当手工柴火粽遇见餐饮大咖，会擦出怎样的火花？

2022年10月18日晚，“我与大师面对面”【智慧沙龙】第十三期·厨邦特邀专场在广州半岛名轩酒家顺利举行。来自全国各地的著名餐饮企业投资人、总经理、出品总监、行政总厨、高管等，与著名餐饮实战专家、国际烹饪艺术大师利永周大师、广东美味鲜调味食品有限公司高管等再次欢聚一堂，友好互动交流，品珍馐美食、美酒，共同度过一个意犹未尽的夜晚！

“我与大师面对面”【智慧沙龙】聚集一群来自全国各地餐饮界的朋友，各展所长，探讨行业发展方向，推动资源整合，促进共同发展。

餐饮大咖们一边品鉴着美酒佳肴，一边品尝着裕糦宅梧手工柴火粽，纷纷点赞：“这是我吃过的最与‘粽’不同的粽子啦！味道鲜美、健康！”

粽子不仅是舌尖上的美味，更是一个民族难以割舍的温馨。

稻苗饮食专业学会荣誉会长、香港餐务管理协会创会永久副会长、粤港澳大湾区旅行社酒店及餐饮联盟创始人/荣誉会长、亚太厨皇美食会荣誉主席、澳门餐饮行业协会和香港国际厨艺交流协会荣誉顾问、广州鑫恒文化产业发展有限公司董事总经理周国英表示，裕糦宅梧手工柴火粽契合了健康与独特这两大特点，不仅美味，而且健康，这是吸引住我的最主要原因。“我这一辈子，吃过不少粽子，可以总结一下。从广东地区开始，裕糦宅梧手工柴火粽是我喜欢的，特别是那块肥猪肉，用糯米包了，蒸熟之后，整块肥猪肉溶化在糯米之中，那种好吃法，只有你亲自试过才知道。”周国英如是说。

宅梧粽子制作技艺第四代传承人刘东群表示，她的愿望就是“使人品尝到家乡的味道”，在促进大健康产业发展的路上，一如既往地传播粽子文化，倡导绿色生活。

家乡味道，虽远亦不能忘，将家乡味道推广应用，既是产业的发展创新，也是乡土文化的传承。在产业发展中浸入文化底蕴，其做大做强的过程也是提升民众感知度、增进家乡认同感的过程，以此为典型带动辐射周边地区，这样的乡村振兴也更具动能。

裕糦宅梧手工柴火粽是裕糦食品精心打造的产品，凭借高端高质，出众的口味，获得饮食界大咖集体点赞！